Producteurs régionaux

LES PATES DE FRUITS DES BENEDICTINES



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Ateliers de l’Abbaye Notre-Dame de Protection
8 rue des Capucins
50700 VALOGNES
Tel : 02.33.21.62.84
Fax : 02.33.21.62.83
http://perso.wanadoo.fr/abbaye.valognes
Boutique : www.boutiques-theophile.com/abbaye.valognes

 
Les Sœurs Bénédictines de Valognes vous proposent :
 
PÂTES de FRUITS Traditionnelles
Les pâtes de fruits aux arômes naturels, spécialité de l'Abbaye de Valognes, sont garanties sans colorant, sans conservateur.
Tous les parfums traditionnels, et aussi fruit de la passion.
 
PÂTES de FRUITS enrobées de Chocolat
Un chocolat noir extra bitter relève l'arôme des carrés de mandarine et de cerise permettant de découvrir une confiserie élaborée avec soin et délicatesse.
 
Au magasin de l’Abbaye, vous trouverez les Pâtes de Fruits, mais aussi un grand choix de livres, d’articles religieux, de cartes, de produits monastiques en provenance d'autres monastères : cire de Maylis, croc'amande et pain d'épice de Campénéac, produits de toilette de Chantelle...
 
Heures d’ouverture du magasin
Semaine - De 15h20 à 17h30
Dimanche - De 11h30 à 12h15
Fermé le lundi

En juillet, août et décembre :
Ouvert tous les jours :
Du lundi au samedi inclus de 11h à 12h15 et de 15h20 à 17h30
Le dimanche de 11h15 à 12h15 et de 15h20 à 17h15



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LA CHARCUTERIE DE LA TRAPPE



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COMMUNAUTE DES CISTERCIENS
ABBAYE NOTRE-DAME DE GRÂCE
Route de l'abbaye
50260 BRICQUEBEC
Tel : 02.33.87.56.14
Fax : 02.33.87.56.15
ndgmagasin@wanadoo.fr
www.abbaye-de-bricquebec.fr

 
Notre communauté vit :
- d'un laboratoire de charcuterie
- d'un magasin d'artisanat monastique

Au magasin de l'abbaye, vous découvrirez, outre notre "Charcuterie de la Trappe", un large choix de produits monastiques : librairie, articles religieux, confiseries, biscuiteries, spiritueux, produits de toilette.


Pour les visiteurs, présentation audio-visuelle de la vie des moines (25mn), s'adresser au Frère Portier

Heures d’ouverture du magasin
Du mardi au vendredi : 14h30-17h30
Le samedi : 10h-11h45 et 14h30-17h30
Dimanche et fêtes : 12h-12h30 et 14h30-17h



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CIDRE-CALVADOS



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Marie-Claire HAMEL
Ferme des Petits Bois
7 chemin de la Remisserie
50700 SAINT JOSEPH
Tel/Fax : 02.33.40.17.12
Tel : 02.33.41.24.12

 


Cidre - Calvados - Pommeau
 
Depuis trois générations, nous nous efforçons de fabriquer un cidre artisanal en respectant les méthodes traditionnelles.
Il en résulte un produit de qualité à l’arôme unique, fruit d’une longue expérience et d’un savoir-faire transmis de père en fils.
Nous vous invitons à venir découvrir notre gamme de produits (cidre, calvados et pommeau) à la cidrerie où une dégustation vous sera proposée.
 
 
Tous nos produits peuvent être retirés directement à la cidrerie ou bien livrés à domicile.
 


LA FERME DE DOMI ET ISA CREMES GLACEES BIO



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Isabelle et Dominique POISSON
9 route du stade
50700 YVETOT-BOCAGE
Tel : 02.33.95.19.47
Portable : 06.87.52.12.74
dominique.poisson4@orange.fr



Nous sommes producteurs de lait en agriculture biologique : 40 vaches sur une cinquantaine d’hectares, et depuis quatre ans nous transformons une partie de notre
lait en crèmes glacées.
Nous disposons à l’année d’une quinzaine de parfums que nous vendons par l’intermédiaire
de magasins bios ou en direct au magasin de la ferme.
La ferme dispose en plus d’animaux domestiques à des fins pédagogiques (poules cotentines, oies normandes, ânes normands…)
 
Visites guidées de la ferme sur rendez-vous (durée : environ 1h30)
Groupes max. 60 personnes
Animaux en laisse acceptés
 



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CIDRERIE ARTISANALE « LA REINE DU LE VICQ »



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"La Reine du le Vicq"
9 route de Saint Joseph
50700 YVETOT-BOCAGE
Tel : 02.33.40.17.71

 
Les premiers écrits retrouvés concernant notre cidrerie datent de la fin du XIXème siècle. La Reine du le Vicq puise l’origine de son nom au lieu-dit où est implanté notre cidrerie, le Vicq. Félix Vicq d’Azir était le médecin de Marie-Antoinette, reine de France.
La Reine du le Vicq propose divers produits cidricoles fabriqués à partir de pommes
provenant des meilleurs vergers du Cotentin. La fabrication de nos produits est axée sur une méthode de fabrication artisanale à base de produits locaux de qualité.
 
Au sein de la cidrerie, vous trouverez notre boutique ouverte au public où il vous sera
proposé une dégustation de cidre, poiré, pommeau, calvados, ainsi que le Nectar et l’O’Vicq nos deux spécialités maison.
Outre les produits cidricoles, vous pourrez également découvrir une large gamme de
produits régionaux et surtout de fabrication artisanale tels que la charcuterie et
notamment la véritable andouille de Vire, gâteaux, soupe, whisky normand,...etc
 
Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30
Ouvert chaque dimanche du 14 juillet au 18 août inclus, de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30
Visite de la cidrerie tous les vendredis à 15h en juillet et août (le reste de l'année sur rendez-vous)

 
 



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ELEVAGE DE LA FRASERIE



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Elevage de la Fraserie
Hameau Lelaidier
50260 SAINT-MARTIN LE HEBERT
Tel : 02.33.41.93.85
elevagedelafraserie@orange.fr
www.lafraserie.com

Production de foie gras, pâtés, rillettes, plats cuisinés, poulets à rôtir, fraises et haricots verts 

Sur une exploitation de 19 hectares, nous élevons des canards afin de produire du foie gras.

Nous élevons aussi des poulets, des dindes, des oies à rôtir, des chapons, et parallèlement nous produisons des fraises (récolte de début mai à fin septembre) et des haricots verts (récolte de la mi-juillet à fin octobre).

Les volailles sont élevées dans un parc de 5 hectares où l'herbe constitue une part importante de l'alimentation.

12 hectares de céréales (blé, maïs) sont produites sur l'exploitation afin de nourrir l'ensemble de l'élevage.

Les canards gras sont gavés au maïs entier pendant une durée de treize jours. Ils sont ensuite transformés dans notre laboratoire où nous élaborons avec le plus grand soin toute une gamme de produits qui raviront vos papilles.

L'élevage de la Fraserie adhère aux réseaux "Bienvenue à la ferme" et "Manche Terroir"

 
Visite guidée (2h)
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés 
 



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LES VERGERS DE LA PASSION



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26 Hameau Delay
50260 RAUVILLE-LA-BIGOT
Tel : 02.33.41.90.99 ou 06.13.53.44.90
www.les-vergers-de-la-passion.com
cidrerie@lesvergersdelapassion.com

 
Cidres - Produits distillés

Située sur la Presqu'île du Cotentin, au coeur du bocage normand, visitez notre cidrerie artisanale où l'on transforme la pomme en cidre de génération en génération.

Vous découvrirez :
- Les vergers et les différentes variétés de pommes
- Les étapes de l'élaboration du cidre
- La vinaigrerie
- La cave et son chai de vieillissement

Visites guidées (avec dégustation)
Du 15 avril au 15 septembre :
Du lundi au samedi de 14h à 19h. Ouvert le dimanche en juillet et août
Du 16 septembre au 14 avril : sur réservation

Tarif : 2,50€ par personne
Gratuit pour les moins de 15 ans

Accueil de groupe sur réservation toute l'année
Tarif : 2€ par personne (à partir de 20 personnes)
Gratuit pour les moins de 15 ans



MAGASIN DE PRODUITS REGIONAUX
ZA Le Pont
50690 MARTINVAST
Tel : 02.33.03.04.32
Fax : 02.33.03.05.72
contact@lesvergersdelapassion.com

A peine franchi le seuil de la boutique vous voilà ébloui par la multitude des produits proposés et gagné par leurs parfums subtils et gourmands

Dans une ambiance chaleureuse vous découvirez :
- Nos spécialités régionales (cidre, pommeau, calvados, camembert, andouille, terrines, biscuits, chocolats, caramels...)
- Et nos sélections de produits de'épicerie fine

Du lundi au samedi :
9h-12h30 et 14h-19h
Le dimanche :
10h-12h30 et 15h-18h30

Accueil de groupes sur réservation



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CHEVRERIE DES POITEVINES



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CHEVRERIE DES POITEVINES
Village Cartot
50390 RAUVILLE-LA-PLACE
Tel : 02.33.41.30.90
Fax : 02.33.41.79.12
chevreriedespoitevines@orange.fr
www.chevreriedespoitevines.fr

 
* Elevage de chèvres avec transformation fromagère 
* Fabrication de glaces au lait de chèvre, bonbons au lait de chèvre, chocolats au lait de chèvre, terrines de cabri, confiture de lait de chèvre
* Accueil à la ferme
* Ferme pédagogique (accueil d'écoles)
* Accueil de camping-cars
* Visite des autres animaux de la ferme

Pendant les vacances scolaires, ouvert tous les jours de 14h30 à 18h (le dimanche de 16h30 à 18h)
Hors vacances scolaires, ouvert tous les jours de 16h à 18h

Visite libre gratuite
Visite guidée pour les groupes (5,50€/pers. - Dégustation de fromage et glace comprise)

Animaux acceptés 

 



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CONFITURE DE LAIT - CONFITURE DE FRUITS - CONFISERIES - CONDIMENTS - ALCOOLS



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« Lait Douceur »
La Ferme d’Auréville
24 route d’Auréville
50390 SAINT-SAUVEUR LE VICOMTE
Tel : 02.33.41.07.11
contact@lait-douceur.com
www.lait-douceur.com 



Venez assister à une fabrication de berlingots… vos enfants participent !!
C’est parti pour un tour de manivelle !!
Vous finirez par une dégustation de tous nos produits à la fin de la fabrication
(durée de la visite 1h00)
Gratuit pour les enfants, 2€ pour les adultes et les plus de 14 ans
 
HORAIRES DES VISITES DE FABRICATION DE BERLINGOTS
(Réservation obligatoire au 02.33.41.07.11) :
le mardi et le jeudi à 11h, 14h et 16h
Gratuit pour les enfants, 2,50€ par adulte 
 
OUVERTURE DU POINT DE VENTE :
Du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00. Fermé le dimanche

NOUVEAUTE 2015 :
Nous vous proposons des petits déjeuners, des goûters ainsi que des casse-croûtes avec réservation la veille. 
 



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“LA MAISON DU BISCUIT”






"La Maison du Biscuit"
Hameau Costard
50270 SORTOSVILLE EN BEAUMONT
Tel : 02.33.04.09.04
Fax : 02.33.04.09.00
www.maisondubiscuit.fr

 
Biscuiterie familiale au savoir-faire artisanale depuis 5 générations, dans un décor de
boutiques à l’ancienne époque 1900 !
 
Une rue à l’ancienne d’avant-guerre comme décor extérieur pour vous accueillir dans une des dernières biscuiteries artisanales de Normandie, mettant en scène de petites boutiques dans l’esprit d’avant-guerre pour vous accueillir avant même la porte d’entrée franchie.
Une fois à l’intérieur, la Maison du Biscuit garde son charme à l’ancienne et vous invite à
découvrir nos biscuits, tous concoctés via de vieilles recettes familiales qui se transmettent depuis  5 générations. Les derniers nés de la maison, les Gourmandises aux pralines Saint-Génix et les Délices de Léa complètent la gamme de nos biscuits tout au beurre et
fabriqués dans la tradition et la qualité, tels nos petits fours financiers, meringues, sablés, cookies, brownies…
Aux côtés de nos spécialités maison, notre boutique vous permettra de découvrir une large gamme de produits d’épicerie fine (plus de 4000 références) dans un décor chaleureux et hors du temps, puis vous pourrez terminer votre visite en vous installant confortablement dans notre salon de thé pour une pause détente.
Une balade gourmande qui ravit les gourmets et les amateurs d’authenticité.
 
 
Ouverture 7j/7 de 8h30 à 19h sans interruption
Fermeture annuelle en janvier et une semaine en septembre

 

 



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office-tourisme-valognes

25 rue de l'église
50700 Valognes
Tél : 02 33 40 11 55


Place Ste Anne
50260 BRICQUEBEC
Tel : 02.33.52.21.65 (en saison)




Chemins de randonnées



11 communes vous proposent 32 circuits de randonnées à pied, à vélo, à V.T.T



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